10月13日，在美国首都华盛顿，美国国会参议院财政委员会主席、来自蒙大拿州的民主党参议员马克斯·鲍卡斯主持财政委员会会议。当日，美国参议院财政委员会通过医疗体系改革法案，使奥巴马政府的医改计划又向前迈进一步。 该法案以14票赞成、9票反对的表决结果通过。该委员会所有民主党成员全部赞成，而共和党成员中仅一人赞成。委员会主席鲍卡斯称，这一法案将为医改这个长期困扰美国社会的“世纪难题”提供一种平衡和代表共识的解决方案。 医改是美国总统奥巴马今年1月执政后的内政领域主要议程之一。为争取国会支持，奥巴马将医改法案的具体起草工作交给国会。参议院财政委员会通过医改法案后，参众两院有权起草医改法案的其他委员会均已分别通过了各自版本的医改法案。医改立法接下来将进入参众两院各自全体讨论和表决的阶段。 参议院财政委员会的医改法案是国会5个版本的法案中立场较为折中的一个，基本符合奥巴马设立的医改原则：在扩大医疗保险覆盖面的同时不增加赤字。然而，由于上述5个法案版本在是否要设立公共医疗保险机构等关键问题上分歧很大，要形成统一意见仍有很长的路要走。参议院预计将在两周后就医改法案进行全体投票，而众议院尚未明确全院投票时间。

根据发表在最新一期《美国国家科学院学报》上的报告，日本的一个令人震惊的病例证实，孕妇能将她的癌症传给胎儿。在一般情况下，任何通过胎盘进入胎儿血液的癌细胞，应该会成为胎儿免疫系统消灭的目标。科学家认为这项发现将能帮助了解癌细胞是如何避开胎儿的免疫系统的。 2007年初，一位28岁的日本妇女产下了一个女婴，36天之后，这位母亲因阴道流血而送往医院，医生确诊她患有白血病，她不久便离开人世。 女婴正常生长到了11个月，之后她的脸上出现了巨大的瘤，随后被确认为白血病瘤。科学家运用遗传指纹图谱技术证明，从婴儿身上找到的癌细胞是源自母亲。 这名妇女和她婴儿体内的白血病细胞，携带有相同的癌症突变基因，但婴儿并没有从母亲那里继承这一基因。科学家发现，这种癌细胞缺乏某些在给予自身的明确分子识别方面扮演关键角色的DNA。没有这些起警告作用的分子标志，胎儿的免疫系统就无法识别癌变的细胞，因此也不会消灭它们。 研究认为，母亲的癌细胞能够穿越胎盘成功进入胎儿体内，原因是胎儿的免疫系统无法认出它们。

随着人们生活水平的提高，年夜饭的档次也一年比一年高了。现在，越来越多人喜欢将年夜饭的地点选在了饭馆酒店。一来可以享受到美味各异的饮食，二来省去家人劳顿之苦。虽说各商家都推出了精心搭配的套餐，但从营养来说，大多不尽如人意。因此，学会一些点菜的小技巧，避开“陷阱”，就显得格外重要了。 出游时不要带碳酸饮料 误区一：餐前先喝甜饮料 不知何时开始，各种甜饮料成了客人落座之后必不可少的选择。特别是儿童，不能饮酒，家长便会纵容他们喝可乐雪碧等饮料。 然而，碳酸饮料不仅营养价值极低，还会妨碍胃肠对食物的消化吸收。相比之下，纯果汁、菜汁和鲜豆浆是不错的选择，纯酸奶则对饮酒者有较好的保护作用。 一些餐馆自制水果汁、玉米汁、南瓜汁等，口味新鲜，风格时尚，非常值得品尝。 误区二：凉菜鱼肉唱主角 宴饮之时，难免会点几个冷菜开胃。 冷菜油脂较少，有荤有素，如果多点一些清爽素食，本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。然而，多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜，使冷菜失去了调剂营养平衡的作用，加剧了蛋白质过剩。 比较好的选择是以生拌蔬菜、蘸酱蔬菜，加上含淀粉食品(如荞麦面、蕨根粉等)、根茎类食品(如藕片、山药等)和水果沙拉等素食为主，配上一两个少油脂的鱼肉类和豆制品。 用这些清爽的食物开胃，可以保证一餐中的膳食纤维和钾、镁元素的摄入，还能避免蛋白质作为能量被大半浪费。 误区三：烹调油多调味重 许多北方居民喜欢味道浓重的菜肴，认为这样才是过瘾。然而，菜肴中总要有咸有淡，有酸有辣，才不至于令味蕾过分疲惫。 此外，浓味烹调往往会遮盖食物原料的不新鲜气味和较为低劣的质感，因此餐馆往往会热情地鼓励食客点这类菜肴。 在点菜的时候，应适当点一些调味较为清爽的菜肴，如清蒸、白灼、清炖做法的。 有两三个浓味菜肴过瘾即可，再配一两个酸辣或酸鲜菜，用来提神醒胃。这样，有突出、有呼应、有回味，口味丰富，也不至于过分油腻。 误区四：海鲜满桌不嫌多 一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品，总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档。 其实，水产品尽管营养丰富，口味鲜美，却也是污染的“重灾区”。水产品的特性就是富集重金属，如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高，总摄入量必然较大，污染物质更有超标风险。 这不仅会加重身体的解毒负担，严重时甚至可能发生中毒。 建议每餐的水产品控制在1—3个菜的水平，食用量也要适当控制，每餐不超过200克为好。 误区五：蔬菜菌藻不见面 宴饮的一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡。由于一餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用，大量蛋白质会分解作为能量使用，同时产生含氮废物，加重肝脏和肾脏的负担，并妨碍酸碱平衡。 在节日期间，应当选择那些平日食用较少的高档素食，如菌类、高档新兴蔬菜、保健坚果，以及藻类、薯类等具有健康价值的蔬菜。 这些素食既能促进健康，还能减轻消化系统的负担，可以说是一举多得。同时，它们也会凸现食客的健康素质和时尚品味。

每年的十一长假总会给大家聚会的理由，也是给自己平时繁忙的工作一个放松的机会，亲朋好友聚在一起免不了大餐一顿，如果饮食不注意很容易摄入过多的高脂肪，高热量的食物，导致体重增加，更会给本身就患有高血脂，高血压，脂肪肝的朋友增添了健康隐患。那么就真的没有办法了吗？其实也不是，今天就告诉大家聚餐时的几个饮食小窍门，可以避开这些烦恼，让大家吃的开心，吃的放心。 一、改变进餐顺序 平时聚餐吃东西的顺序似乎都是固定的：先给女士或者孩子来点甜饮料，大人则是大鱼大肉和酒类，吃到半饱才上蔬菜，然后再是主食，汤品，最后是甜品和水果。往往也都是肉类多，青菜少，似乎不这样，请客的人就觉得自己太小气，很没面子。这样的进食顺序我们也早已见惯，没人去在意这其中的问题，其实却是最不科学，最不营养，也是导致肥胖的一大原因之一。 【营养师支招】： 那么我们不妨这样，拒绝喝甜饮料，减少糖分的过多摄入，先吃一份富含膳食纤维和多种维生素矿物质的新鲜水果，然后喝一小碗清淡的开胃汤，再上蔬菜，此时已经半饱，最后上主食和鱼肉类，再喝少许酒类。 这样一来，你的油脂量下降了，也不太可能食用过多的鱼和肉，同时保证了足够的膳食纤维，延缓了主食和脂肪的消化速度，轻而易举的避免的肥胖的麻烦，也能帮助避免了高血脂，高血糖的麻烦，维持你的酸碱平衡。 二、蔬菜替代肉类 很多时候我们并不是爱吃那些动物性食品，如大鱼大肉类，只是碍于面子，觉得蔬菜多，肉类少会让人笑话，其实现在很多人都开始注重健康，平时也都吃腻了那些高油脂、高热量的食物，今年的十一我们不妨换换口味，吃一顿营养美味又与众不同的大餐。 【营养师支招】： 菌类----猴头菇、香菇、金针菇、银耳、木耳、松蘑、竹荪等，不仅味道鲜美，而且蛋白质和维生素含量都不错，还可以帮助预防心血管疾病，提高免疫力。 海藻类----海带、紫菜、裙带菜等，是当今唯一不受农药及化学空气污染的有机植物，营养丰富，还可帮助排除体内毒素及食物中的致癌物，帮助降低胆固醇，降血糖，调节是酸碱平衡，并具有减肥美容等功效，是节日期间不可缺少的美味营养菜。 其他蔬菜----紫菜花、牛蒡、芦荟、仙人掌，紫背天葵等，在北方也许点的人不多，但确实是营养价值，保健作用都非常好的蔬菜。 三、尝试健康饮品 每到节日超市都在为各种甜饮料酒水做促销。殊不知，这些是非常不健康的，没什么营养价值，能量又超高极易使人发胖的东西，过多的色素对儿童的智力和行为都会带来影响，老人更不用说。 【营养师支招】： 我们不妨尝试一些健康时尚的饮品，如各种茶饮等，尤其是女士喝点玫瑰花茶，菊花茶，桂花茶等，不仅味道清香，看起来也漂亮，对解油腻，皮肤，控制体重，降低血脂都有帮助。小孩子和老人喜欢甜饮料，可以做点鲜榨果汁，加点蜂蜜，美味又补充了多种维生素，矿物质。如果一定要喝点酒，可以适量少饮，或建议选择些红酒，对保护心血管有不错的效果，但不可过量。 四、杂粮替代点心 通常在外就餐，主食类常会点些精致的点心，油炸食品，如起酥饼、炸南瓜饼、饺子、炒饭、蛋糕等。这些食物的热量非常高，甜腻不易消化。在原本已经吃了很多脂肪和盐分的菜肴之后，再添加这些高热量食物，无疑会给你的身体增加过重的负担，也会带来发胖的危险。 【营养师支招】： 很多人对粗粮都非常喜欢，那么十一不妨也吃点五谷杂粮，各种豆豆，如：燕麦、黑豆、红豆。紫米、玉米、等多种材料做成美味漂亮的八宝粥，好吃又适合秋季的滋补，含丰富的B族维生素、微量元素和纤维素，对怕胖的朋友，老人及孩子都非常有好处。 五、拒绝垃圾食品 每到超市，相信大部分人都会奔着零食区走去，什么薯片、巧克力、膨化食品、小饼干、精致点心、糖果等，都成了大家每次必选的食物。可是这些食物全部都是高糖、高热量的食物，有很多又富含反式脂肪酸，对身体极为不利，搞不好就会导致这个假期体重增加，也会给消化系统带来沉重的负担。 【营养师支招】： 我们不妨选择些低热量、高纤维、营养相对平衡的零食。如新鲜水果，海苔、香菇干、豌豆粒、酸奶、少量的坚果等，营养丰富又减少了危害健康的风险。

(一)忌睡前进食 睡前进食，会增加肠胃负担，不但会影响入睡，而且容易造成消化不良。如长期睡前进食，肯定有害身体。当然，也不能饿着上床。睡前如感到饥饿，可适当吃点温软的食物，且应在食后休息一会儿再睡觉。 熟睡时皮肤细胞格外活跃，皮肤表面的新陈代谢使皮肤能够吸收更多的营养，清除表皮的多余物质，保证肌肤细胞的再生。所以，睡眠好会让你神采奕奕，肌肤紧致，眼睛澄亮。如果能做到下面的睡前10招，晨起必定容光焕发。 (二)忌睡前饮茶饮咖啡 茶和咖啡中的咖啡碱能刺激中枢神经系统，引起兴奋，难以入眠。加之饮用过多的茶或咖啡造成夜间尿频，不利睡眠。 (三)忌睡前情绪激动 睡前激动、气愤、情感起伏，会引起气血的紊乱，不但直接导致失眠，而且还会伤害身体。因此，睡前一定要控制好自己的情绪，尽量保持平静，力戒气恼、忧愁、焦虑，特别不能大动肝火。 (四)忌睡前过度娱乐 有人喜欢晚上娱乐，尤其是年轻人，晚上玩起来就不顾时间了。而过度的娱乐活动，会使人的神经持续兴奋，显然要影响睡眠。为此，晚上如要娱乐，不要玩得太晚。娱乐后，应通过散步或静坐等方式，使自己平静下来，再上床睡觉。 (五)忌睡前多言 上床后，卧躺着多说话，也会使人兴奋，不易入睡。同时，卧躺多说，易伤肺气。因此，上床后如同室有人，你自己首先不要多与别人交谈，如别人要拉你交谈，那也不要谈得太久，可婉言向对方说明躺在床上，不宜长谈。 (六)忌睡时掩面 睡时，如用毯子或被子掩住自己的脸，会影响呼吸并造成缺氧，对身体健康极为不利。 (七)忌睡时张嘴 睡觉闭口有利保养元气。如果张开嘴巴，用嘴呼吸，吸入冷空气和灰尘极易伤及咽喉、肺部，胃也会因之而着凉。故张嘴睡觉的坏习惯一定要改。 (八)忌睡时被风吹 人体在睡眠状态下对环境变化适应能力下降，易受风邪侵袭。因此秋季睡觉时，千万不要睡在风口头，卧室的窗户不宜开得太大，特别在风大的时候，更要警惕。 关于秋季睡眠，除了上面提到的“两早”(早睡早起)与“八忌”(注意八个方面)，每人还应该根据自己的具体情况加以具体的注意。一定要认识到，凉爽的秋季虽然有利于睡眠，但睡眠则不会因秋季的到来而无条件地来“照顾”你。要在秋季真正实现睡眠好，那还是很有讲究的。